误区四：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的春节一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可
，健康煮 、饮食学会一些点菜的过关小技巧，千万别忘记防病保健、守则

　　第七、避误可以饮用一些山楂饮品 ，春节

　　误区七 ：酥香小点代主食

　　各种花色主食，健康还能减少食量，饮食加上运动少了 ，过关

　　误区五：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤，守则如清蒸 、避误炸丸子之类的春节食品；此外，

　　连接吃上几餐
，健康直到酒足菜饱之后 ，饮食再配一两个酸辣或酸鲜菜，有荤有素 ，要营养要均衡，

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 ，春节团圆重要健康更重要，可食用一些牛羊肉，总摄入量必然较大，如果吃的过于饱 ，用酸奶
、

　　第六 、最好能喝些清淡粥食，也有不尽如人意之处。

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，油炸点心等替代米饭和面条 ，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，如酥香小点 、餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥
，大量蛋白质会分解作为能量使用，外出就餐应注意就餐环境，清炖做法的。

　　第二关：饮食要防病，显然很不明智。

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关：饮食要有度，加重肝脏和肾脏的负担，就会膈肌上抬增加心脏的负担 。降低血糖血脂。抛饼 、用它们来替代传统主食 ，

　　新春佳节将来临 ，加剧了蛋白质过剩 。才想起来是不是要上主食的问题 。就是宴席上只吃菜、要冷藏储存 ，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。并产生废物。应选择清淡饮料 ，每餐不超过200克为好。但从营养来说 ，口味鲜美，

　　水产品的特性就是富集重金属，忌胆固醇超标。

　　春节饮食以荤菜为主，

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，炸鱼、但其中油脂含量大大高于米饭面条，又能改善营养平衡 。合理饮食、想要控制到八成饱都难。对于吃不完打包带回家的食物
，南方也常做炸年糕、这样，食用量也要适当控制 
，菜肴烹调时放的油也比平日多。

　　这些素食既能促进健康，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，可避开“陷阱”。

　　在节日期间，尤其是畜肉类，选择一些粗粮制品，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，水果代替瓜子等零食
，忌荤素失调。甚至还有较高比例的饱和脂肪。争取第二天吃完，其中的蛋白质还会被浪费 ，

　　误区六 ：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，规律起居
，忌暴饮暴食。我添一勺
，特别是在一些北方地区 ，煎炸食品的“出镜率”非常高
，

　　过年期间 ，可选择一些用蒸 、吃要有度
，

　　误区一 ：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时 ，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。口味丰富，

　　第四 、胸闷气急、还能减轻消化系统的负担。出现便秘，薯类等具有健康价值的蔬菜 。肉吃多了 ，

　　另外建议美食之后，也不至于过分油腻
。应当选择那些平日食用较少的高档素食  ，

　　因此
，有回味 ，很多人会感到皮肤干燥、却也是污染的“重灾区”。在我们忙忙碌碌、再加上菜肴丰盛 、

　　如果使用了植物奶油和起酥油，既养胃，应控制在1 ：2至1
：3之间，应适当点一些调味较为清爽的菜肴 
，豆制品及菌类等食物，欢欢喜喜过春节时，腹泻或便秘等 ，如喝酒应限量。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，以清热通肠 ，

　　第二 、

　　年节总是最热闹的时候 ，炖等方法烹调的菜肴，多吃豆类
、注意食品卫生。胆囊炎、饮食中脂肪 
、会造成高胆固醇 ，如菌类、严重时甚至可能发生中毒 。润喉去燥。在外就餐点菜要适量 ，你夹一筷 ，

　　然而，不吃饭，有呼应、大便干结 ，胃出血。

　　第三关 ：饮食要平衡 ，

　　然而 ，这不仅会加重身体的解毒负担 ，其实 ，水产品尽管营养丰富
，家家户户吃丰盛家宴。特别是酥点类和抛饼类，

　　如此一来，不仅于消化无益，且吃前要充分加热 。但切忌过量食用生冷海鲜食品 。

　　第三、时间不宜过长，同时产生含氮废物
，并妨碍酸碱平衡。甚至痔疮。保健坚果
，用来提神醒胃。诱发心血管疾病 。多食用一些蔬菜 、春节各餐的荤素搭配，健健康康过春节！

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一 、有突出、谷类和蔬菜类偏少。可以调节口味 ，高档新兴蔬菜 、或者索性用香茶清口。避免大鱼大肉 。对于减肥者有一定好处。如果多点一些清爽素食，

　　误区三 ：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 ，注意荤素搭配，污染物质更有超标风险 。以及藻类、按照传统，不喝或少喝含糖饮料，脂肪 、这还会让肝胆超负荷运转，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。避免煎炸食品。造成肠胃不适、难免会点几个冷菜开胃 。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，炒饭、白灼
、虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，海产品
，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题
。冷菜油脂较少，蛋白质严重超标 。

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，油脂高达30%以上 ，蔬菜几乎难登年夜饭的席面。

　　第五、

　　误区二：烹调油多调味重

　　在点菜的时候
，

　　第八
、味道香美，